白茶的级级是哪几类呢 白茶品种的分类和级级介绍

发布时间:2022-03-09 11:58:27

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白茶的级级是哪几类呢?茶叶品种和杀青采摘的差异决定了白茶品种的差异。主要品种分为四大类:白毫银珍、白牡丹、贡眉、寿眉级。如何区分不同品种的白茶呢?下面就给大家介绍白茶有哪些分类和级级。

白茶的级是哪几类呢

 白茶的级级是哪几类呢 白茶品种的分类和级级介绍

白茶的特殊性

国内外白茶功效的研究进展。

网上对白茶品种的分类有很多,但根据GB/T22291-2017国家标准,白茶根据采摘部位的不同可分为以下四类:

1.白毫银针:采摘时,只取芽头(茶树品种:大白茶、水仙)

2.白牡丹:采摘嫩芽、一芽一叶或一芽二叶(茶树品种:大白茶、水仙)

3.贡眉:一芽二叶或一芽三叶(茶树品种:群体种树茶)

4.寿眉:无芽叶或一芽2-3叶(茶树品种:大白茶、水仙、群体种树茶)

注:以上分类参照国家标准定义。

看完品种,我们来介绍一下不同白茶品种的品级:

四类中,白毫银针分为特级和一级。特级银针芽针,肥而匀,汤色淡杏,叶底肥,软而亮;一级白银针芽针细长,汤色杏黄,叶片嫩滑、均匀、半透明。

白牡丹和贡眉的级级要求比较精细,分为特级和一二三级。

寿眉分为一级和二级,一级寿眉茶卷紧,灰绿色;二级茶叶略卷,深灰绿色,略红。汤色比二级寿眉深,最后是叶底,一级稍有尖芽,二级叶底略平展。香气上一个纯香,一个浓香。

 白茶的级级是哪几类呢 白茶品种的分类和级级介绍

白茶的功效作用

白茶具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)、三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效,还具有养心、养肝、养眼、养神、养气、美容的保健功效。

白茶的制作过程非常特殊,也是最自然的做法,毛尖茶,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。自古以来,原产国的人们就用白茶降火、清热解毒、消炎排汗、除湿散结,治疗风、火、牙痛、高烧、麻疹等杂病。

白茶的级级是哪几类呢?小白茶里也有大学题!白茶有很多种,适合自己的就是最好的白茶!

专题:    白茶  种的        几类  级级  白茶品  

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